HOT ! ナディア・サンティーニ Nadia e antonio イタリア料理 La grande cuisine italienne de Antonio&Nadia Santini

La grande cuisine italienne de Antonio&Nadia Santini。ダル・ ペスカトーレ | Lettres du Brassus。イタリア・ナポリで155年続く行列の絶えないピッツェリアが。イタリアで最も長く三ツ星を獲得しているレストラン Dal Pescatore ダル・ペスカトーレ。その料理の魅力は決して奇抜ではない、マンマの味と言われている。20歳の時に結婚した現在の夫であるアントニオの両親が経営していたレストランを引き継いだ。新婚旅行で出会ったBocuse ボキューズ、Troisgros トロワグロ、Vergé ヴェルジェといった偉大な料理人から多大な影響を受けたナディア・サンティーニは1996年にはイタリアで女性初のミシュラン三ツ星を獲得、2013年にはヴーヴ・クリコによるベスト女性シェフにも選ばれた。彼女がどのような経緯でこれほどの料理人になり得たのかが分かる内容となっている。イタリアを代表するレストランの一つ、Dal Pescatore ダル・ペスカトーレの料理をご覧いただきたいEditore : FAVRE 社2002年刊行165ページイタリア語サイズ:縦 29cm×横 23cm×幅 1.5cm現地にて購入いたしました。#イタリア料理#三ツ星。イタリア・ナポリで155年続く行列の絶えないピッツェリアが。1996年から20年以上に渡り三ツ星を獲得している。Secret Kingdom 魔法、友情、冒険の洋書　26冊セット。アンティーク洋書　HAPPY ALL DAY THROUGH。シェフを務めているのはNadia Santini ナディア・サンティーニ。アンドレ・ケルテス 写真集「His Life and Work」ハードカバー版。Read it your self Level1 セット。突如料理の世界に飛び込む事になったナディアは夫の祖母、テレサに料理を教えてもらったそう。【新品】Surf, Skate & Rock Art ジム・フィリップス。稀少本　バチカン所蔵　復刻版「クライヒガウ騎士団のトーナメントブック」。今作は2001年にイタリアで出版された書籍\"Dal pescatore. La cucina di Nadia e Antonio Santini\"。デカルト全集　揃い　フランス語。OSHO SIGNATURES ON WATER 英語版。もちろん掲載されている料理もそれを裏付ける美しい仕上がりだ。洋書 WET WINGS & DROP TANKS。Juha Leiviska ユハ・レイヴィスカ 1964-1999 作品集。カバーに少しヤレがありますが他は綺麗だと思います。Flower Fairy Pop-up Theater：シシリーメアリーバーカー